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成都叉燒包培訓怎么樣?叉燒包是廣東省具代表性的漢族傳統(tǒng)名點之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。叉燒包是因面皮內包入叉燒肉餡,故使用此名。叉燒包的面皮是用北方常用的發(fā)酵面團經過改進而成的。包制時要捏制成雀籠形,因為發(fā)酵適當,蒸熟后包子頂部自然開裂,實際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。
【培訓內容】:
1、揉面、發(fā)面、醒面的制作工藝。
2、各種餡料的制作工藝。
3、各種臊子炒制技術。
4、臊子的保管技術。
5、各種包子饅頭的蒸制工藝。
7、免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經營等技術。
8、三年內免費跟蹤服務,學員免費享受技術升級。
【培訓優(yōu)勢】:
1、全程實踐操作,我們都是實際操作,用行動說話,不紙上談兵;
2、老師一對一教學,學員隨到隨學,師傅一對一滾動式教學;
3、優(yōu)惠多:現(xiàn)有多種優(yōu)惠供學員選擇;
以上就是“成都叉燒包培訓怎么樣?”的全部內容了,學叉燒包技術就去成都味廚小吃培訓中心,如果有意向學習,可以直接聯(lián)系我們。
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