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成都特色砂鍋米線培訓(xùn)課程,米線吃著筋道潤(rùn)滑,湯味寬厚醇香。深得年輕女性和學(xué)生們的厚愛。米線的營(yíng)養(yǎng)和品種;成都食尚香米線技術(shù)培訓(xùn)含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點(diǎn),特別適合火鍋和休閑快餐食用成都食尚香砂鍋米線技術(shù)配以不同的鹵料就可以成為雞塊米線、牛肉米線、三鮮米線、麻辣米線等口味,滿足不同顧客需求米線。
砂鍋米線培訓(xùn)內(nèi)容
1、砂鍋用具的知道和挑選;
2、砂鍋香料的配方及處理;
3、底料的炒制技能和保留辦法;
4、砂鍋大骨高湯的熬制辦法和配方;
5、砂鍋底湯的處理及調(diào)味配方;
6、資料的清洗處理辦法;
7、砂鍋的堆放配體原理;
8、香辣,麻辣,三鮮等各種味型的分配
成都食尚香砂鍋米線技術(shù)培訓(xùn)全部毫不保留六種口味傾囊傳授。米線培訓(xùn)有6種口味,包括三鮮、海鮮、雞肉、原味、牛肉、麻辣,成都食尚香砂鍋米線培訓(xùn)內(nèi)容包括米線的泡制技術(shù),鮮湯制作技術(shù) 麻辣底料制作技術(shù),菜品的搭配煮制技術(shù),湯濃味香 滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。湯奶白色在配綠菜色澤鮮艷誘人。成都食尚香學(xué)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。
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