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餐飲培訓(xùn)
成都哪里有炒河粉技術(shù)教學(xué)?
來(lái)源:味廚 時(shí)間:2020-01-20 13:50:58        瀏覽:604
  成都哪里有炒河粉技術(shù)教學(xué)?相信炒河粉大家都吃過(guò),在成都的大街小巷都能看到這道美食,特別是晚上的時(shí)候非常受歡迎。它色澤油潤(rùn)亮澤、牛肉滑嫩焦香,經(jīng)典的炒粉是加個(gè)雞蛋,再放些時(shí)令配菜,這個(gè)配菜大多是豆芽

  成都哪里有炒河粉技術(shù)教學(xué)?相信炒河粉大家都吃過(guò),在成都的大街小巷都能看到這道美食,特別是晚上的時(shí)候非常受歡迎。它色澤油潤(rùn)亮澤、牛肉滑嫩焦香,經(jīng)典的炒粉是加個(gè)雞蛋,再放些時(shí)令配菜,這個(gè)配菜大多是豆芽,空心菜,生菜。米粉是一道經(jīng)典的漢族小吃,屬于閩南菜。

成都哪里有炒河粉技術(shù)教學(xué)?

  成都小吃培訓(xùn)炒河粉是非常有名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,屬粵菜系。制作原料有河粉、牛肉、芽菜等??梢栽黾用庖呒?xì)胞的活性,消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。炒河粉是著名傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,是一道實(shí)惠的家常飯。粉原料是大米,將米洗凈后磨成粉,加水調(diào)制成糊狀,上籠蒸制成片狀,冷卻后劃成條狀即成。

  炒河粉培訓(xùn)內(nèi)容

  1.講述炒米粉、河粉的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。

  2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

  3.輔料的配制及方法。

  4.火候、撒料食用方法。

  5.未售完半成品的保存方法。

  6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

  7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

成都哪里有炒河粉技術(shù)教學(xué)?

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味廚

成都味廚小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 4
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 成都味廚餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2018-12-29
培訓(xùn)地點(diǎn): 四川成都
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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