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餐飲培訓
成都香酥油條培訓學多久?根據(jù)個人情況而定
來源:蜀味緣 時間:2020-01-11 09:17:35        瀏覽:931
  成都香酥油條培訓學多久?香酥油條技術培訓,油條幾乎是每日早餐的必備品,油條、包子、豆?jié){真是完美搭配啊。而油條的成本也不高,制作工藝也好掌握,如果考經(jīng)典小吃培訓慮開家早餐鋪子的話,早餐那肯定少不了油

  成都香酥油條培訓學多久?香酥油條技術培訓,油條幾乎是每日早餐的必備品,油條、包子、豆?jié){真是完美搭配啊。而油條的成本也不高,制作工藝也好掌握,如果考經(jīng)典小吃培訓慮開家早餐鋪子的話,早餐那肯定少不了油條了,油條泡在豆?jié){里面,真是完美啊。不過,油條可不能吃多啊,雖然它真的很好吃,適量很重要啊。油條好像不會長肉哦,不過挺耐饑的。這就是食客們選擇油條的理由。

成都香酥油條培訓學多久?根據(jù)個人情況而定

  香酥油條培訓流程:

  1、調(diào)料的掌控及發(fā)面配方掌握。

  2、如何揉面、發(fā)面、醒面。

  3、炸油條火候掌握及顏色把握技巧。

  4、油條保存方法及后期處理。

  5、油條師傅講解發(fā)面的配比技術。

  6、師傅教學員和面手法與技巧。

  7、師傅教學員制作全流程及技巧。

  蜀味緣學習過程:

  第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

  第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

  第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。

  第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。

  第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

  培訓時間:根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

成都香酥油條培訓學多久?根據(jù)個人情況而定

  成都香酥油條培訓學多久?香酥油條技術培訓,味緣無礬油條是不采用鹽堿礬的工藝,使用生物發(fā)酵法,經(jīng)十小時長時間發(fā)酵,低溫炸制而成,表皮酥脆,成都蜀味緣小吃油條培訓無礬油條口感外酥里嫩,色澤金黃,香酥可口,膨松良好,大小均勻無氨味,不刺鼻,好吃,成本不增加,油條更香酥可口,麥香味誘人。在制作工藝上更簡單更量化更省油,在有效管理下,成本還會減低。

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蜀味緣

成都蜀味緣餐飲技能培訓學校

課程數(shù)量: 64
老師人數(shù):0
機構名稱: 成都蜀味緣餐飲技能培訓學校
創(chuàng)立時間: 2016-04-11
培訓地點: 青羊區(qū)
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