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在培訓成都煎餅果子學校哪家好?成都飄味香煎餅果子培訓全套技術操作流程,核心醬料的配方我們都毫無保留傳授給學員。隨到隨學,不限制學員學時間,學會為止。我們承諾,您在公司培訓期間絕不收取您任何多余的費用,期間所需材料均有我們提供。您學完以后,有任何技術問題都可以電話咨詢我們,或者免費進行二次技術。
在培訓成都煎餅果子學校哪家好?成都飄味香煎餅果子技術培訓從選料到制作全程手把手教學.學時間不限,全部動手操作。全過程學員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,最后在您全部熟練了以后能獨立操作,從原材料開始一步步做出來。直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同方可。
煎餅果子課程內容:
1:面漿
一步,主要系統學如何使用清水、玉米面、蕎麥面、黃豆面、綠豆面、五香粉、雞蛋等食材制作煎餅果子面漿。
2:薄脆
二步,主要系統學如何使用清水、面粉、泡打粉、鹽等食材制作薄脆。這里重點學掌握揉面、醒面、搟面、油炸等知識。
3:香辣醬
三步,主要系統學如何使用紅泡椒、蒜姜、西紅柿、五香粉、鹽、味精、調和油等食材制作香辣醬。
4:甜醬
四步,主要系統學如何使用大蔥、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻醬、雞精等食材制作甜醬。
5:煎餅
五步,主要系統學如何操作使用煎餅爐子煎餅。這里重點學掌握溫度、刮餅手法、技巧等知識。
6:裹料卷餅
六步,主要系統學如何將制作好的薄餅刷醬料、卷餅。這里重點學掌握裹料、卷餅手法、技巧等知識。
以上就是“在培訓成都煎餅果子學校哪家好?”的全部介紹了,學煎餅果子就到成都飄味香餐飲培訓學校,如果有意向學習,趕快聯系我們吧。
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