學(xué)諸葛烤魚培訓(xùn)哪里好？

　　諸葛烤魚是一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系或湘菜系?？爵~系列為主特色，烤魚、功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產(chǎn)品，分為麻辣、清香兩大系列。
 

　　諸葛烤魚具體培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.魚的選擇與殺魚技巧，魚的初步處理方法。

　　2.麻味料的調(diào)制，認(rèn)識(shí)。

　　3.魚的上料與麻味。

　　4.烤魚輔料的制作，裝飾。

　　5.預(yù)烤，魚底料的調(diào)制。

　　6.調(diào)湯底，慢烤與燉魚技術(shù)。

　　7.烤魚設(shè)備與經(jīng)營策略。

　　學(xué)諸葛烤魚培訓(xùn)哪里好？
 

　　食尚香諸葛烤魚以先烤后燉結(jié)合的兩種不同料理，既具有味不外泄烤制優(yōu)勢、又不乏味在湯里、湯在魚中的燉制趣味。其取料之常見而不離精細(xì);工藝之講究而不失通俗，味道之濃厚而不缺別致;色澤與眾不同而不乏精美。諸葛烤魚以其特殊的制造工序和獨(dú)特的配料而成為了很多酒店和餐館的招牌菜，特色菜。

　　食尚香諸葛烤魚培訓(xùn)包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5天左右，視個(gè)人情況而定。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)培訓(xùn)，學(xué)諸葛烤魚技術(shù)，食尚香熱烈歡迎您的光臨。