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餐飲培訓(xùn)
開一家蛋糕店是否能賺錢？
來源：美食可尋 時間：2018-07-09 07:44:42        瀏覽：181
對于投資來說餐飲行業(yè)一直是永恒的熱點(diǎn)，特別是小門面的店子只要產(chǎn)品有特色且經(jīng)營得好，可以說賺錢是沒問題的。現(xiàn)在開家蛋糕店賺錢嗎，毛利多少，何時能收回成本？以目前烘焙
對于投資來說餐飲行業(yè)一直是永恒的熱點(diǎn)，特別是小門面的店子只要產(chǎn)品有特色且經(jīng)營得好，可以說賺錢是沒問題的?，F(xiàn)在開家蛋糕店賺錢嗎，毛利多少，何時能收回成本？以目前烘焙業(yè)的消費(fèi)主力軍80后90后來說，他們會對甜點(diǎn)的需求更高。

開一家蛋糕店是否能賺錢
 
就整體的社會環(huán)境來說，烘焙甜點(diǎn)行情將越來越好。生日蛋糕是蛋糕店主要的利潤來源，同時配以早餐面包、休閑小咖啡吧，吸引周邊顧客。開一間蛋糕店的利潤有多少?開蛋糕店價格如何定位，辛緹老師給您分析下：

開一家蛋糕店是否能賺錢
 
1.先做市場調(diào)查－－想賺錢必須的。
（1）店面選址調(diào)查，針對烘焙受眾選地。學(xué)校，商業(yè)街，高檔寫字樓，高檔小區(qū)附近。這些地方年輕人比較多，需求量會大一些。
（2）同類門店的經(jīng)營現(xiàn)狀，比如營利能力，庫存日期，同類店的間隔距離。

開一家蛋糕店是否能賺錢
 
2.分析需求人數(shù)與競爭度，如人數(shù)少一點(diǎn)但沒有競爭，人數(shù)多但競爭激烈。
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