成都小吃中比較常見的一種米線就是我們的砂鍋米線?？粗志椭郎板伱拙€是由砂鍋制作的米線，吃的人也是可以根據(jù)自己的需要放一些配菜在里面，最常見的就是，放蘑菇和青菜等等，在一起煮味道就會很香，

　　那么想學(xué)砂鍋米線技術(shù)去哪里學(xué)呢?砂鍋米線技術(shù)培訓(xùn)班在哪里?這里我們的專業(yè)培訓(xùn)中心就可以學(xué)到正宗的技術(shù)，欣葉青藤餐飲培訓(xùn)專業(yè)傳授技術(shù)。

　　想創(chuàng)業(yè)開一個不是很大也不是很小的鋪面，放幾張桌椅，簡單的裝修一下，就是吃者如云，同時砂鍋米線的本身來說也是很有地方特色的一種美食，菜和肉一起煮，味道可清淡可辣，制作的方法也是十分的簡單，很容易就可以學(xué)會。味道才是大家認(rèn)可的，開店做生意都是十分好的，同時砂鍋米線的味道鮮美，投資成本低，受到了很多創(chuàng)業(yè)者的青睞。

　　砂鍋米線制作內(nèi)容：

　　1、將米線放沸水中后關(guān)火泡。

　　2、筍片下沸水鍋中煮約五分鐘后，撈出用清水漂上。

　　3、豬肉切極薄的片，豌豆尖擇洗凈;木耳撕小片;平菇撕小塊;蘑菇、香菇、老姜均切片。

　　4、雞湯燒沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、筍片、木耳、鹽，燒沸后熬煮十到二十分鐘，將鍋離火，湯待用。

　　5、盛出自己所需量的湯、菜裝入小砂鍋里，上火燒沸，下適量米線燒沸后鋪上豬肉片，燙到斷生后馬上關(guān)火，再下豌豆尖，翻勻。

　　6、帶鍋上桌即可食用

　　砂鍋米線做作內(nèi)容就是以上的了，砂鍋美食。以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋，所以很多的人喜歡砂鍋米線，那么想學(xué)習(xí)砂鍋米線技術(shù)一定是不要錯過我們的培訓(xùn)，我們的老師都是手把手的教學(xué)，一對一的指導(dǎo)，學(xué)員親手操作，砂鍋米線技術(shù)培訓(xùn)班在哪里?來我們專業(yè)的餐飲培訓(xùn)學(xué)校吧!