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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-07-24 10:19
烤魚紙包魚培訓(xùn)
烤魚紙包魚培訓(xùn)
近期151人預(yù)約報(bào)名
321
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
成都紅景泰小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校

  • 紅景泰

  • 機(jī)構(gòu)名稱：成都紅景泰小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2009-12-16
    課程數(shù)量 : 28
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 四川成都
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
64贊
課程詳情

　　【紙包魚小知識(shí)】

　　成都比較好的紙包魚培訓(xùn)學(xué)校紅景泰——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費(fèi)者所追捧。

成都烤魚紙包魚培訓(xùn)班

　　【紙包魚培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解。

　　3.原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　【紙包魚培訓(xùn)課程安排】

　　1.特制料油的配方及制作、

　　2. 香料的識(shí)別和配方、

　　3. 秘制紙上烤魚醬的制作和處理、

　　4. 紙上烤魚各種味型底料炒制方法、

　　5. 魚的蒸制烤制方法和技巧、設(shè)備的調(diào)節(jié)和使用、

　　6. 炒制過程中的常見問題和處理技巧、

　　7. 素菜類的擺盤處理、

成都烤魚紙包魚培訓(xùn)班

　　【紅景泰學(xué)院培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

　　A、理論學(xué)習(xí)：

　　1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　3、經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造。

　　B、示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　C、自我實(shí)踐：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

成都烤魚紙包魚培訓(xùn)班

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請(qǐng)問你們的教學(xué)方式是一對(duì)一嗎
請(qǐng)問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
紅景泰

成都紅景泰小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 28
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 成都紅景泰小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時(shí)間： 2009-12-16
培訓(xùn)地點(diǎn)： 四川成都
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