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餐飲培訓(xùn)
比較勁道味道比較好的手搟面技術(shù)哪里學(xué)?
來源:美食可尋 時間:2018-08-01 08:12:49        瀏覽:176
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手搟面介紹

  相信很多人都對手工面條非常喜愛,而手搟面可以說是所有手工面條當中比較受歡迎的一種了.手搟面采用純手工制作而成,面條需要用手工搟制,搟制的手法多種多樣,掌握各種搟制面條的方法才能做出真正口味勁道的面條.搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉是手搟面的各種搟制方法,如果你想要學(xué)習(xí)手搟面,那么一定要掌握這些搟面手法.
 

比較勁道味道比較好的手搟面技術(shù)哪里學(xué)?
 

比較勁道味道比較好的手搟面技術(shù)哪里學(xué)?

  想要學(xué)習(xí)手搟面技術(shù),一般是想要學(xué)習(xí)到真正的好技術(shù),能夠做生意的技術(shù),至少也要讓做出出來的手搟面受到大家的認可,這樣才會有源源不斷的客戶來吃手搟面.那么到底去哪里能學(xué)到這樣的手搟面好技術(shù)呢?小編為大家推薦食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,一家專門做小吃培訓(xùn),面食培訓(xùn)的特色培訓(xùn)機構(gòu).

  食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校會把包括手搟面配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員,而不像很多加盟培訓(xùn)那樣,學(xué)員要購買他們的材料設(shè)備,這樣永遠受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會為止,有問題隨時可以回來重新學(xué)習(xí),凡是在食尚香這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會定期跟蹤指導(dǎo)。

手搟面培訓(xùn)內(nèi)容

  1.講述手搟面的主原料認識及基礎(chǔ)知識。

  2.手搟面面條搟制各種搟面手法技巧傳授.

  3.講解手搟面各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

  4.手搟面制作輔料的配制及方法。

  5.手搟面烹制火候、撒料食用方法。

  6.未售完半成品的保存方法。

  7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

  8.投資預(yù)算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。

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