沃爾瑪公司(Walmart Inc.)將首次在其門店提供烹飪好的食品，此舉可能會幫助這家美國最大的食品零售商銷售更多的食品，同時將連鎖餐廳里的顧客吸引過來。

沃爾瑪?shù)母吖茉谝淮尾稍L中說，目前在250家門店中供應了10種不同的套餐，到年底，該項目將擴大到2000家門店。

該公司還在商店里推出了4個15美元的套餐，擴展了以前只通過外部供應商在線提供的業(yè)務。

“超過80%的美國人不知道他們今晚會吃什么。”沃爾瑪高級副總裁Tyler Lehr說。

他說，匆忙找一頓飯“會給一個家庭帶來壓力”。

此舉是改善沃爾瑪食品雜貨業(yè)務的最新舉措，該業(yè)務是沃爾瑪最大的營收來源。

它將牛肉升級為認證安格斯牛肉，種植了一種更甜的哈密瓜品種，可以全年銷售，而且最近開發(fā)了一種更好的方法來追蹤水果和蔬菜從農(nóng)場到貨架的新鮮程度。

該公司還希望在多個領域避開競爭對手，包括亞馬遜、德國折扣公司Aldi和套餐包承辦商Blue。

套餐價格從8美元到10美元不等，其中包括土豆泥燉肉和雞肉墨西哥卷餅。

鑒于沃爾瑪?shù)氖称冯s貨業(yè)務規(guī)模龐大，這種套餐業(yè)務的推出可能會削弱連鎖餐廳的銷售業(yè)績。

購物者可能會選擇從沃爾瑪購買一頓快速而廉價的晚餐，而不是外出就餐。

這不是餐飲行業(yè)的好時機。

研究公司Technomic的數(shù)據(jù)顯示，美國500強餐廳的銷售增長已經(jīng)連續(xù)兩年放緩，而Olive Garden和Chili’s等提供全面服務的連鎖店的增長則與2015年的4.7%持平。

對沃爾瑪來說，這頓飯也可以讓它的熟食區(qū)銷量增長。

幾乎所有的超市連鎖店都有這樣的區(qū)域，但據(jù)數(shù)據(jù)調查公司Nielsen Homescan說，只有12%的顧客會定期光顧該區(qū)域。

Nielsen和食品營銷協(xié)會(Food Marketing Institute)發(fā)現(xiàn)，高收入家庭購買熟食食品的可能性增加了20%。

對于超市來說，提供準備好的食物是越來越普遍的做法，但Lehr說沃爾瑪一直都沒有試行，直到找到正確的方法。

這頓飯是在公司的烹飪創(chuàng)新中心的開發(fā)出來的，在近來兩個月之內，保質期為3天。

他說：“其他零售商也供應這種套餐不是什么大秘密，我們以前也見過，但我們對其質量水平并不滿意。”

“在我們認為合適之前，我們不會涉足這個領域。”