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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-08-30 11:36
烏江片片魚火鍋培訓(xùn)
烏江片片魚火鍋培訓(xùn)
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  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
新鄉(xiāng)好再來(lái)小吃培訓(xùn)學(xué)校

  • 好再來(lái)

  • 機(jī)構(gòu)名稱：新鄉(xiāng)好再來(lái)小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2016-10-17
    課程數(shù)量 : 37
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 河南新鄉(xiāng)
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
54贊
課程詳情

　　烏江片片魚是貴州的一種特色火鍋，肉質(zhì)鮮嫩可口，爽滑，入口即化，美味無(wú)比。一般有酸湯、清湯、麻辣三種鍋底。吃的時(shí)候要蘸蘸水。蘸水是由大蒜、尖椒、蔥、香菜、醬油、味精等無(wú)數(shù)種調(diào)料混合而成，香辣無(wú)比。

新鄉(xiāng)烏江片片魚火鍋培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程

　　(1)學(xué)習(xí)魚肉的處理。

　　(2)學(xué)習(xí)清湯的制作。

　　(3)學(xué)習(xí)酸湯的制作。

　　(4)學(xué)習(xí)麻辣底湯的制作。

　　(5)學(xué)習(xí)辣椒蘸水的制作。

　　(6)烏江片片魚整個(gè)工藝流程學(xué)習(xí)。

　　(7)反復(fù)練習(xí)至獨(dú)立完成。

新鄉(xiāng)烏江片片魚火鍋培訓(xùn)

       學(xué)習(xí)過(guò)程

　　第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

　　第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

　　第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

　　第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

　　第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)

　　以上就是關(guān)于烏江片片魚火鍋培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。

新鄉(xiāng)烏江片片魚火鍋培訓(xùn)

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好再來(lái)

新鄉(xiāng)好再來(lái)小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 37
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 新鄉(xiāng)好再來(lái)小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時(shí)間： 2016-10-17
培訓(xùn)地點(diǎn)： 河南新鄉(xiāng)
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