官網(wǎng) 您好,歡迎來到尋餐網(wǎng),我們竭誠為你服務(wù)!
餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2019-08-07 10:48
道口燒雞培訓(xùn)
道口燒雞培訓(xùn)
近期158人預(yù)約報(bào)名
371
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r(jià)
新鄉(xiāng)御廚香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 御廚香

  • 機(jī)構(gòu)名稱:御廚香餐飲培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2016-09-30
    課程數(shù)量 : 35
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 河南新鄉(xiāng)
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
89
課程詳情

  道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一,由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制,是我國著名的特產(chǎn)。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮艷,形如元寶,口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。創(chuàng)業(yè)于清朝順治十八年(1661年),至今已有三百多年的歷史,開始制作不得法,生意并不興隆,后從清宮御膳房的御廚那里求得制作燒雞秘方,做出的雞十分香美。道口燒雞的制作技藝歷代相傳,形成自己的獨(dú)特風(fēng)格。1981年被商業(yè)部評為全國名特優(yōu)產(chǎn)品。豫北滑縣道口鎮(zhèn),素有"燒雞之鄉(xiāng)"的稱號(hào)。"義興張"的道口燒雞,像金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨一樣,在全國食品中獨(dú)占鰲頭,并且譽(yù)滿神州,名揚(yáng)海外。

新鄉(xiāng)道口燒雞培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

新鄉(xiāng)道口燒雞培訓(xùn)

       學(xué)員關(guān)心問題

問:你們是怎么培訓(xùn)的?

  答:我們有從業(yè)30多年的師傅,從基本原材料選擇購進(jìn)開始教學(xué),一對一手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作練習(xí),傳授全套秘制配方配料。

問:一般多長時(shí)間沒學(xué)會(huì)呢?

  答:單獨(dú)學(xué)習(xí)一種技術(shù)2天左右可以完全學(xué)會(huì),全套技術(shù)學(xué)習(xí)一般一周左右就能學(xué)會(huì),學(xué)時(shí)視個(gè)人接受能力而定,學(xué)會(huì)滿意為止,學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制。主要是老師親手教,學(xué)員們多練習(xí)練習(xí)技術(shù)。

問:除了學(xué)費(fèi)中間還收其他費(fèi)用嗎?

  答:學(xué)習(xí)簽訂合同,除了學(xué)費(fèi)不再收取其他任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)用到的食材和食宿都是免費(fèi)的。直到學(xué)業(yè)結(jié)束。

新鄉(xiāng)道口燒雞培訓(xùn)

立即咨詢,預(yù)約報(bào)名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學(xué)習(xí)該課程,請盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費(fèi)用和培訓(xùn)流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠(yuǎn)可以報(bào)銷車費(fèi)嗎
請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
御廚香

新鄉(xiāng)御廚香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 35
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 御廚香餐飲培訓(xùn)中心
創(chuàng)立時(shí)間: 2016-09-30
培訓(xùn)地點(diǎn): 河南新鄉(xiāng)
點(diǎn)擊免費(fèi)通話
溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請放心接聽!
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點(diǎn)新聞

  • 猜你喜歡

免責(zé)聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實(shí)性、合法性由發(fā)布人負(fù)責(zé),本站不提供任何保證,亦不承擔(dān)法律責(zé)任。2、本站為用戶提供免費(fèi)信息展示,不收取任何費(fèi)用,如有冒充本站收費(fèi)行為請及時(shí)報(bào)警。
友情提醒:1、投資有風(fēng)險(xiǎn) 選擇需謹(jǐn)慎。為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎     備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3

尋餐網(wǎng)公眾號(hào)

尋餐網(wǎng)公眾號(hào)

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部