西安甑糕做法培訓(xùn)來食尚香！西安甑糕做法培訓(xùn)，學正宗甑糕做法去哪里？西安食尚香小吃培訓(xùn)中心學甑糕技術(shù)包教會。甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大鐵鍋古名為“甑”，因此而得名。甑糕質(zhì)地柔軟細膩，這種甜品小吃是用糯米、云豆和紅棗蒸成，蒸熟后香味四溢。甑糕的下層白飯滲入棗色，呈鮮潤的絳紅色澤，上面一層云豆，呈咖啡的褐色，再上層便是暗紅色的棗泥，最后棗泥上又撒一層碧綠的葡萄干，賣相誘人。甑糕口感黏軟香甜，又很飽腹，是當?shù)厝顺３缘氖称?。甑糕，是關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)早點食品，是以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。

　　甑糕，色澤鮮艷，紅白相間，形色俱佳，棗香濃郁，軟糯黏甜，味道醇厚?！￡蹈饧瓤梢詿岢裕部蓻龀?，吃的時候拌一下。

　　其特點是:棗香濃郁，軟糯黏甜。西安回民街的“東南亞甑糕王”更是聲名遠播。

　　實踐操作內(nèi)容

1.甑糕的系統(tǒng)講述;

2.甑糕原料的選購;

3.甑糕食材的預(yù)加工;

4.甑糕制作的基本標準;

5.甑糕制作的制作步驟;

6.甑糕經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

4、終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　西安食尚香專業(yè)做餐飲培訓(xùn)快八年了，主打陜西特色小吃，教學品種三百多種，歡迎您來考察，我們不咨詢學習時間，都是包教會的，另外一份學費可以兩個人一起來學習，留言聯(lián)系我們，幫您安排免費先嘗后學，您品嘗滿意后再報名學習。