冰糖葫蘆小吃培訓(xùn)去哪里？到了冬天，賣冰糖葫蘆的小販幾乎隨處可見。印象中吃過較好吃的冰糖葫蘆是在一個(gè)下雪天。突然而至的大雪讓推著車的大嬸兒急著甩賣那些尚未出售的冰糖葫蘆。兩塊錢一根。冰天雪地里，手都凍得沒知覺了，我還是從兜里翻出兩塊零錢遞給了大嬸。

　　從她手里接過的那根冰糖葫蘆，就是較原始的那種，沒有去核兒，也沒有別的水果、餡料，就紅彤彤的一溜兒色澤誘人的大紅果，按照個(gè)頭大小規(guī)規(guī)矩矩地排列著。從天而降的雪花偶爾會(huì)落在外面琥珀色的糖衣上，然后和冰糖融為一體。一口下去，感覺像是在吃甜滋滋的冰。

　　當(dāng)時(shí)的心情很難用言語形容，如果非要說一句，那就是沒有比冰糖葫蘆跟下雪天更配的東西了。北京的冰糖葫蘆在民國的時(shí)候尤為盛行。有極為高檔的，也有平民百姓都可享用的。那時(shí)候，接地氣的冰糖葫蘆，一般是由小販挑著擔(dān)子挑子一頭木盤上支著竹片彎成的半圓形架子，上面有許多小孔插著山楂制的糖葫蘆。他們挎著木提盒、竹籃走街串巷吆喝賣的：“唉，冰糖葫蘆喲，新蘸的?！苯诌呑哌^的小孩看到這些新鮮飽滿的紅色果子，立馬就走不動(dòng)道了，一定得賴著大人買一個(gè)吃到嘴里才罷休。

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