時(shí)至春節(jié)前夕，生活服務(wù)企業(yè)又將進(jìn)入用工緊階段。1月4日，記者從百姓網(wǎng)了解到，該平臺(tái)12月份兼職崗位需求環(huán)比上月增長(zhǎng)14%。服務(wù)企業(yè)正在通過招聘兼職工、增加儲(chǔ)備員工來應(yīng)對(duì)即將到來的春節(jié)消費(fèi)季。業(yè)內(nèi)人士指出，企業(yè)可以通過長(zhǎng)期調(diào)休、輪崗等方式緩解春節(jié)期間的用工壓力，同時(shí)建議企業(yè)研究銷售規(guī)律，節(jié)日期間生意冷清時(shí)，無需耗費(fèi)人力、財(cái)力來維持營(yíng)業(yè)。

　　兼職需求增14%

　　臨近歲末，服務(wù)企業(yè)為在春節(jié)期間留人煞費(fèi)苦心。據(jù)百姓網(wǎng)兼職類目統(tǒng)計(jì)，12月份兼職需求環(huán)比上月增長(zhǎng)14%，主要集中在物流配送、餐飲等行業(yè)。此外，百姓網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入12月后，近五成招聘單位面臨招聘難題，職位空缺數(shù)量環(huán)比上漲25%。其中，快遞、銷售、餐飲、普工技工、美容美發(fā)的職位缺口較大，招工難度，。

　　餐飲品牌望湘園相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者透露，70%以上的正式員工會(huì)留守在北京工作，其余的人手將通過兼職來補(bǔ)足。餓了么公關(guān)部向記者透露，冬季是外賣的高峰期，一線的配送員的工作量會(huì)翻倍增長(zhǎng)。在配送方面同樣需要人員儲(chǔ)備。

　　1月4日截至發(fā)稿前，記者在58同城招聘網(wǎng)站共查詢到近百條兼職招聘信息，百姓網(wǎng)也有數(shù)十條招聘信息。北京商報(bào)記者聯(lián)系到一位勞務(wù)公司招聘負(fù)責(zé)人，該負(fù)責(zé)人透露，自11月起，超市、餐廳、物流企業(yè)都在通過各種途徑招聘兼職工，部分餐廳、物流企業(yè)的兼職招聘規(guī)模在50人以上。不過，春節(jié)前市場(chǎng)上最缺的是服務(wù)員和簡(jiǎn)單操作的工作崗位。百姓網(wǎng)招聘類目的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，餐飲服務(wù)、物流配送、商品促銷員等崗位的員工流失率相對(duì)較高。

　　一面是加緊招聘，一面是學(xué)生難尋寒假工作。一位北京城市學(xué)院的劉姓學(xué)生表示，已經(jīng)開始找寒假兼職工作，但企業(yè)多是招聘服務(wù)員或雜工，“多數(shù)崗位都不太合適，還要再找找看”。

　　企業(yè)加薪20%

　　為了緩解“用工短缺”的壓力，企業(yè)以“真金白銀”來留住原員工。百姓網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，12月以來，該平臺(tái)中企業(yè)以“年終獎(jiǎng)”為招人福利的帖子數(shù)量比去年同期上漲11%。其中，部分招人單位承諾全勤獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng)。

　　餓了么公關(guān)部向記者透露，冬季是外賣的高峰期，一線的配送員的工作量會(huì)翻倍增長(zhǎng)。平時(shí)，每天配送30-40個(gè)訂單，在11月之后，每一位配送員每天將配送60-70多訂單，在高強(qiáng)度的工作量下，每一位配送員的每天的收入在400元左右，一月便有上萬元的收入。面對(duì)不斷增長(zhǎng)的外賣訂單，餓了么在去年11月便開始加大配送員的招聘力度。

　　記者在58同城查詢發(fā)現(xiàn)，一家名為北京佳躍星途科技有限公司在1月4日連續(xù)發(fā)布了40多條春節(jié)兼職招聘的信息。其中，為餐飲企業(yè)招聘的信息標(biāo)記薪資為200元/天，工資結(jié)算方式為日結(jié)，并且為兼職員工提供食宿。如果兼職員工工作一個(gè)月，月薪為6000元，而平日一位餐廳服務(wù)員工資在3000-5000元/月，兼職工的薪資較普通員工高出20%以上。

　　為應(yīng)對(duì)年末用工短缺的問題，望湘園上述負(fù)責(zé)人表示，自去年年中便開始在職高、高校等地預(yù)先招聘學(xué)生兼職。對(duì)于春節(jié)期間堅(jiān)守崗位的員工，望湘園會(huì)給予員工加班工資和春節(jié)堅(jiān)守補(bǔ)貼。

　　輪休調(diào)崗應(yīng)對(duì)

　　生活服務(wù)業(yè)的崗位員工的流動(dòng)較大。開店邦創(chuàng)始人郭景在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示，企業(yè)對(duì)于一線的銷售、服務(wù)員工缺乏發(fā)展規(guī)劃，這讓一線員工群體的流動(dòng)性較大。

　　對(duì)于年末用工短缺的問題，北京工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院貿(mào)易系主任洪濤向北京商報(bào)記者表示，季節(jié)假期期間的加班費(fèi)、三倍薪資的方式可以彌補(bǔ)員工的在假日工作的損失。同時(shí)，企業(yè)應(yīng)該通過日常的輪換休息來滿足用工高峰期的需求。

　　對(duì)于高校學(xué)生寒假求職的問題，洪濤指出，隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)群體對(duì)服務(wù)品質(zhì)要求越來越高，服務(wù)員、雜工并不是“沒有技術(shù)”的雜活。同時(shí)，這也考驗(yàn)大學(xué)生能否吃苦的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。不過，洪濤并不提倡員工加班，“春節(jié)間的初一、初二很多餐廳、門店的客流量并不高，企業(yè)向員工支付翻倍的薪水、營(yíng)收卻并未增長(zhǎng)，反而事倍功半”，洪濤稱。