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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-11-21 11:09
長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)
長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)
近期153人預(yù)約報(bào)名
290
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
西安美食匯小吃培訓(xùn)中心

  • 美食匯

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱(chēng)：西安美食匯小吃培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2015-03-09
    課程數(shù)量 : 30
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 長(zhǎng)安區(qū)
    老師人數(shù) : 4
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
91贊
課程詳情

　　菜品介紹

　　長(zhǎng)沙臭豆腐是湖南長(zhǎng)沙傳統(tǒng)的特色小吃，長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)厝擞址Q(chēng)臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。不同地方的臭豆腐，從顏色、氣味上來(lái)比較，長(zhǎng)沙臭豆腐是最正宗的。經(jīng)營(yíng)臭豆腐無(wú)論是開(kāi)店還是擺攤，都是投資少，回報(bào)豐厚的熱門(mén)好項(xiàng)目。

臭豆腐

　　【課程安排】

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換，配比等。

　　3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　示范講解：

　　1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧，原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)戰(zhàn)：

　　1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

臭豆腐

　　【課程介紹】

　　1、長(zhǎng)沙臭豆腐的選料、清洗的初步加工。

　　2、長(zhǎng)沙臭豆腐等主料及輔料的全部制作

　　3、長(zhǎng)沙臭豆腐的成品制作技術(shù)。

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請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
美食匯

西安美食匯小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 30
老師人數(shù)：4
機(jī)構(gòu)名稱(chēng)： 西安美食匯餐飲技術(shù)咨詢(xún)推廣中心
創(chuàng)立時(shí)間： 2015-03-09
培訓(xùn)地點(diǎn)： 長(zhǎng)安區(qū)
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