骨湯面的特色就在于需經(jīng)搗、揉、抻、拉、摔、摜等操作環(huán)節(jié)，拉出的面條柔韌綿長，粗細均勻。面條根據(jù)客人的愛好，可拉出大小粗細不同的形狀，喜食圓面條的，可以選擇粗、二細、三細、細、毛細。那么天津骨湯面技術(shù)培訓(xùn)到哪里好？下面就和小編一起看看吧。

　　一手鮮骨湯面培訓(xùn)流程：

　　1.骨湯面專用湯料熬制技術(shù);包括主料，配料，香料，火候，時間等;

　　2.骨湯面澆頭制作：包括有鮑魚，燜肉，脆鱔，素澆，大排等;

　　3.骨湯面下面流程：包括下面用量，水溫，時間，速度等 全套技術(shù)加蘇氏湯面獨特秘方包教包會，根據(jù)學員接受能力完全掌握骨湯面獨立操作完成為止 。

　　教學方式：專業(yè)老師一對一教學，手把手指導(dǎo)，現(xiàn)場進行參觀，優(yōu)先品嘗口味滿意后在考慮學習，隨時隨學的教學模式住宿問題：北京品味軒培訓(xùn)公司將統(tǒng)一提供住宿，進行統(tǒng)一安排。

       天津一手鮮長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新，以手把手、一對一，小班教學，全實踐操作的培訓(xùn)模式，按照學員需求進行量身定做培訓(xùn)計劃，切合實際的市場經(jīng)營理念，堅持誠信教學，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值;全天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學的教學理念，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才，并建立起完善的服務(wù)保障體系。中心為學員免費提供開業(yè)前的各項指導(dǎo)，店面設(shè)計策劃及籌備工作，讓學員真正創(chuàng)業(yè)無憂。