快餐食品豐富多樣，營(yíng)養(yǎng)美味，方便快捷，給上班族帶來(lái)極大的便利，很受人們歡迎?？救獍栾埵遣惋嬓袠I(yè)內(nèi)比較知名的簡(jiǎn)餐類(lèi)快餐，價(jià)格實(shí)惠，菜品豐富，符合工薪族的消費(fèi)水平，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)可?？救獍栾堩?xiàng)目是很多創(chuàng)業(yè)者開(kāi)店投資的好選擇，可以給加盟商帶來(lái)很大的利潤(rùn)。那么，烤肉拌飯培訓(xùn)要多久?我們一起來(lái)關(guān)注一下吧。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　一、拌飯類(lèi)：韓式辣白菜制作、風(fēng)味涼拌菜制作、泡菜制作、叉燒肉制作、晉州桔梗拌飯、山菌土豆泥拌飯、全州南瓜拌飯、黑胡椒里脊肉拌飯、牛肉三絲拌飯、豬肉叉燒拌飯、麻辣雞絲拌飯、魷魚(yú)拌飯、平壤烤肉拌飯、烏冬面、拌面拌粉、香辣雞柳拌飯、金華火腿拌飯、五彩拌飯 、金魚(yú)魷魚(yú)拌飯、山菌叉燒拌飯、牛柳拌飯等

　　二、例湯開(kāi)胃菜：廣式例湯、臺(tái)灣靚湯、紫菜蛋湯、皮蛋冬瓜湯、泡包菜、泡蘿卜、酸豆角等。

　　【培訓(xùn)課程】

　　1.講述烤肉拌飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

　　3.各種鹵肉鹵汁的配制及熬制方法。

　　4.肉類(lèi)半成品初級(jí)處理方法。

　　5.烤肉拌飯各種材料的制做流程及方法。

　　6.烤肉拌飯未售完半成品的保存方法。

　　7.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

　　烤肉拌飯是一種全新的簡(jiǎn)餐類(lèi)快餐形式，既充分考慮了中國(guó)的餐飲習(xí)慣，又具有快速、健康的快餐要素?？救獍栾埵侵鞔蚝?jiǎn)餐類(lèi)快餐，是米飯加上一些蔬菜，葷菜組合在一起的餐飲狀態(tài)。而烤肉拌飯精選上等大米，它們光滑、透明、柔韌、米粒大小適中，米飯又軟又香。獨(dú)特的米香讓人垂涎欲滴，在加上猶如滋滋響大塊烤肉，吃的可是痛快。而且烤肉拌飯不斷創(chuàng)新不斷上新品吸引忠誠(chéng)的消費(fèi)者，創(chuàng)造更多的美食財(cái)富。

　　學(xué)烤肉拌飯培訓(xùn)要多久?

　　烤肉拌飯項(xiàng)目一直以來(lái)都是倡導(dǎo)綠色健康的飲食，帶著這種理念在市場(chǎng)上發(fā)展了多年，有著良好的口碑和評(píng)價(jià)。現(xiàn)在上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)?？救獍栾堩?xiàng)目中已有的門(mén)店都有著很好的生意，獨(dú)特特色口味吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者，而且不論哪個(gè)年齡層的消費(fèi)者都會(huì)愛(ài)上這些美食，充滿了時(shí)尚特色，貼心的服務(wù)質(zhì)量也受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，也吸引了眾多投資者前來(lái)咨詢加盟。