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油炸豆腐丸:油炸豆腐又稱油炸豆腐泡。油炸球是素食球,它是由面條、蘿卜絲、豆面和面團粉混合而成。出售時,用油炸豆腐浸泡,在鍋中煮沸,然后用胡椒、醬油和肉桂調(diào)味。吃的時候,把它放在碗里,加入香菜、熱油、芝麻醬等。過去,大多數(shù)謀生的人都是在晚上出來的,這是一種晚餐的食物。一頭是一大鍋木炭,里面放著炸豆腐和圓球,另一頭是一個櫥柜。一個寒冷的夜晚,突然傳來一聲“炒豆腐”的聲音。它似乎給人們帶來了溫暖。
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