冰粥是廣東省傳統(tǒng)的地方名點，屬于粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養(yǎng)顏的作用。

　　【南京頂正冰粥培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、

　　2項目技術(shù)詳細批解

　　3原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　4專業(yè)老師手把手教學(xué)

　　5老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧

　　6原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　【南京頂正冰粥培訓(xùn)課程安排】

　　1.講述冰粥的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解各種原材料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.冰粥的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個品種的冰粥的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解冰粥的具體制作流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　【南京頂正冰粥培訓(xùn)費用】

　　包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費安排實習(xí)、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。免費提供食宿

　　【南京頂正冰粥培訓(xùn)特別優(yōu)惠】

　　1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。

　　2.指導(dǎo)店面布局、裝修設(shè)計

　　3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。

　　4.指導(dǎo)開店促銷策劃

　　5.加學(xué)其他項目優(yōu)惠15%