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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
一、課程介紹:
是相對于普通的火鍋而言以小鍋取代大鍋的飲食方式,以吧臺取代桌椅,一人一鍋,圍坐于吧臺周圍。最早流行于日本,后傳入臺灣,這種時尚的小火鍋餐廳內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)。一般用于工作日休息。
二、培訓內(nèi)容:
1.秘制底料制作;
2.專用紅油制作技術(shù);
3.濃香紅湯制作技術(shù);
4.濃香白湯制作技術(shù)。
三、頂正培訓優(yōu)勢:
1.簽訂培訓合同,包教包會;
2.保證每個學員都是全程實踐學習;
3.保證毫無保留傳授并掌握核心技術(shù);
4.保證學習中途不增加任何雜費;
5.保證學員學到具有市場競爭力的口味與技術(shù);
6.鄭重承諾:包學會,免費提供住宿。
四、特別優(yōu)惠:
指導招牌設計。 指導菜單設計。
學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
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