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南昌韓式裱花蛋糕培訓班!韓式裱花蛋糕是款甜品,由蛋白、奶油、果醬和水果等材料制作,運用美麗外觀來打造顏值下的好口感,非常受消費群體喜愛。南昌酷德裱花蛋糕西點培訓學校打造好的韓式裱花蛋糕培訓課程,期待您的到來~
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批韓式裱花蛋糕技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。
實操學習:
1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作韓式裱花蛋糕制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
課程制作:
1、8寸戚風蛋糕平均切三片,中用用300克奶油和30克砂糖打九分發(fā),加新鮮水果,用300克淡奶油和30克砂糖,抹平表面,冷藏
2、100克奶油和10克砂糖打發(fā),擠到蛋糕上,支撐花朵,加小裝飾即可。
在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。
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