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正宗的干鍋氣味迷人。秘制的干鍋底料是非常的講究的。是通過師傅配料,和炒料時候的火鍋決定的,干鍋最主要的就是麻辣鮮香,要想做出的干鍋色香味俱全,那么葷素的搭配都是需要掌握的。
對于葷素的搭配還有就是我們的干鍋火候的掌握了,學習干鍋技術自己開店都是非常的適合的,我們的干鍋想比中餐更加的方便,操作更加的簡單,占用廚房的地方更小,適合我們小本創(chuàng)業(yè)者。那么,成都的特色干鍋品種有哪些?
一:干鍋培訓品種:
干鍋兔、干鍋牛蛙、干鍋蝦、干鍋雞、干鍋鴨、干鍋耗兒魚、干鍋排骨、干鍋牛肉等。
二:干鍋理論學習:
1、店鋪小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
3、流程講解,包括店面的選擇、人員配備、物資采購等。
2、專業(yè)老師1對1的實戰(zhàn)示范,講解技術。
4、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
5、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
以上的就是我們欣葉青藤餐飲培訓中額的干鍋技術了,對于成都的特色干鍋品種有哪些?我們專業(yè)的培訓中心會一一的傳授技藝,我們的老師都是一對一的指導,我們的學員自己親手操作,在實踐中積累經(jīng)驗,我們歡迎大家實地的考察我們的培訓中心,我們老師親自為你準備試吃是,滿意后再學習。