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餐飲培訓(xùn)
濟(jì)南川味老媽兔頭培訓(xùn)去哪里
來源:聚盈 時間:2020-02-27 11:04:55        瀏覽:552
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  濟(jì)南川味老媽兔頭培訓(xùn)去哪里,兔頭不僅好吃,營養(yǎng)價值也很高,你知道嗎?兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。半個手掌大小的兔頭,肉質(zhì)飽滿,辣而不燥,鮮而不腥。老饕的吃法:先把上下顎掰開,咬出兔舌,再吃兔腮;然后啃兔臉,吃干凈外部的肉,最后吮腦花。最好吃的部位是兔腮和腦花,兔腮肉多夠味,腦花嫩滑爽口。

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  金杯銀杯不如學(xué)員的好口碑,聚盈這一名字早已深入人心,老媽兔頭起源于成都市雙流縣。正宗成都“雙流老媽兔頭”,起源于二十年前一位慈祥的媽媽,在雙流縣城開的一間麻辣燙小吃店,媽媽的兒子從小愛吃兔頭,那時候成都吃兔頭的店很少,媽媽心疼兒子,便在麻辣燙的鍋里煮給兒子吃。傾注著母愛的兔頭不僅讓兒子解饞了,更上癮了。兒子天天在店里吃兔頭的模樣,仿佛一塊招牌,吸引了登門的客人。一傳十、十傳百,麻辣鮮香的兔頭吸引的人越來越多。聰明的兒子建議媽媽將小店擴(kuò)大,專賣兔頭。因為大家都親切而尊敬的稱她老媽,店名干脆就叫——“雙流老媽兔頭”。

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     聚盈正宗老媽兔頭培訓(xùn)現(xiàn)火爆招生中,早學(xué)早致富 現(xiàn)在學(xué)校搞活動:一人交錢兩人學(xué)習(xí)和學(xué)2項送1項;聚盈小吃培訓(xùn)學(xué)校能做到真正為學(xué)員著想,公司深刻認(rèn)識到幫助每一位學(xué)習(xí)正宗老媽兔頭培訓(xùn)的學(xué)員開好店,公司的目標(biāo)是讓更多的學(xué)員開好店經(jīng)營好,成都人啃兔頭可比的上海人吃大閘蟹,不會吃的人覺得又費(fèi)事又不頂餓,會吃的人吃的津津有味,樂在其中。濟(jì)南的兔頭是在加了桂皮、小茴香、干辣椒等十幾味香料的鍋里鹵熟以后,浸泡數(shù)個小時而成的。兔頭先經(jīng)清水泡,再下到清水中氽,以去其腥味。浸泡多時的兔頭已經(jīng)深深的入味了,但肉仍舊很嫩。

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聚盈

濟(jì)南聚盈餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 59
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 濟(jì)南聚盈餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2009-08-12
培訓(xùn)地點: 濟(jì)南市
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