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餐飲培訓
體驗烘焙的樂趣--萌萌噠的杯子蛋糕
來源:美食可尋 時間:2018-06-28 11:53:20        瀏覽:196
近年來,烘焙逐漸熱了起來,相比去蛋糕店買蛋糕,自己做的更加的營養(yǎng)健康,而且自己做的,吃起來更加的美味,因為制作蛋糕本身就是一件幸福的事情。制作過程的享受,也給人一

  近年來,烘焙逐漸熱了起來,相比去蛋糕店買蛋糕,自己做的更加的營養(yǎng)健康,而且自己做的,吃起來更加的美味,因為制作蛋糕本身就是一件幸福的事情。制作過程的享受,也給人一種莫名的成就感,這也是很多人喜歡自己制作蛋糕的原因。
 

萌萌噠的杯子蛋糕
 

  對于蛋糕店各種各樣的蛋糕,越來越多新鮮有創(chuàng)意的蛋糕走進了我們的視野,其中,小巧可愛的杯子蛋糕,是不是格外的吸引眼球啊,看著萌萌噠的杯子蛋糕,有沒有很想制作啊,今天,魯昂蛋糕培訓小編就叫大家制作小巧可愛的杯子蛋糕。

  首先我們來看看制作杯子蛋糕需要準備的食材:雞蛋,細糖,鹽,中筋面粉,泡打粉,香草粉,蛋糕乳劑,奶水,沙拉油;

  簡單制作參考方法:

  1.首先肯定是先打發(fā)打蛋啦,我們準備一個干凈的容器,然后把雞蛋打進容器里,接著向容器里面加入白砂糖和鹽,然后用電動打蛋器攪拌均勻;

  2.我們把雞蛋打發(fā)好之后,在接著向雞蛋里面加入中筋面粉、泡打粉、香草粉,然后再次攪拌均勻,攪拌均勻之后,在向里面加入蛋糕乳劑,接著用電動打蛋器進行打發(fā),直到打發(fā)到粘稠狀態(tài);

  3.把雞蛋混合物打發(fā)好之后,在向里面加入牛奶,然后繼續(xù)打發(fā)均勻,之后再加入沙拉油,接著在攪拌;

  4.把裱花袋拿出來,然后把雞蛋混合物加入裱花袋,接著把向紙杯里面擠入蛋糕糊,然后還可以向蛋糕糊里面加入一些自己喜歡的果仁之類的東西,然后把紙杯蛋糕放進烤箱烘焙大約15分鐘。

  就這樣可愛的萌萌噠的紙杯蛋糕就做好了,是不是很簡單,但是也很好吃哦,自己親自動手做的蛋糕,等到出爐那一刻,一定會特別開心,所以還在等什么,趕緊行動起來把,好吃的萌萌的杯子蛋糕在等著你。

 

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