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餐飲培訓
開一家早餐店的選址方法
來源:美食可尋 時間:2018-06-24 09:02:29        瀏覽:201
早餐店開店選址時應留意哪些事?開店選址做到哪幾點生意火爆?下面是十家開店老板說得開店選址要訣,相信十家成功老板的開店選址經驗,一定能夠為各位讀者帶來幾個開店選址啟

  早餐店開店選址時應留意哪些事?開店選址做到哪幾點生意火爆?下面是十家開店老板說得開店選址要訣,相信十家成功老板的開店選址經驗,一定能夠為各位讀者帶來幾個開店選址啟示。
 

  
  一、交通要點
  
  早晨是交通 繁忙的時刻,舉凡各公車站、捷運站、火車站等各交通要點,都是早上人們聚集 多的方面啦,如果能夠在這些方面設置早餐店,加上手藝經得起考驗,每天早上迎接熙來攘往的人群,生意一定不會差。如果您的店剛好開在在車站旁那就更好啦,人們在等車時,可能就會就近在您的店里買早餐;又或在下啦車后,在公車站附近買,無論怎么樣,在車站設立的早餐店,相信又比其它方面的生意來得更好。
  
  二、社區(qū)住宅
  
  不是每家店都能夠適合開在住宅區(qū)里面,但早餐店就很適合,一大早,學生就會走路到家附近的學校去讀書,如果不是在家吃早餐,當然也就會到家附近的早餐店吃早餐,等到學生的人潮過后,那就上班族的上班時間啦,再來,那就媽媽們準備出門買菜的時間。在住宅區(qū)里,大都是同一個社區(qū)的鄰居,既能夠和認識客人,也能夠和客人建立良好的感情,因此,在住宅區(qū)中開早餐店,很容易就會有熟客人,這樣一來,固定的客源也很容易就建立起來。
  
  三、市場地緣
  
  市場一般也是好些人選擇開早餐店的方面,因為吃早餐和買菜一樣,都是早上才做的事,許多主婦習慣在買完菜之后,就會到菜市場附近吃個東西,或帶早餐回去給家人吃。
  
  四、文教機構外圍
  
  現(xiàn)代人生活繁忙,往往沒時間準備早餐,早上趕上課的學生,如果沒在自家社區(qū)解決早餐,就一定會在學校附近消費,許多開在學校附近的店或小吃攤所以生意好得不得啦。不過如今學校外圍的店租也相當高昂啦,而且遇到寒暑假生意便大受影響,與其租店面營業(yè),不如以攤車型態(tài)經營,遇假日時能夠轉到別處去營業(yè)。

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