合肥椒麻雞培訓(xùn)去哪里？正宗新疆椒麻雞制作方法很多，是一款可批量制作的經(jīng)典涼菜，加工時(shí)要合理控制加熱時(shí)間，確保雞肉不像"扒雞"一般松散，又能夠?qū)㈦u肉本身的鮮香味體現(xiàn)出來(lái)。較近幾年，"新疆椒麻雞"也比較流行，將撕好的雞塊與香菜段、辣椒片、圓蔥絲拌在一起，再點(diǎn)上芝麻油和花椒油。

　　合肥椒麻雞培訓(xùn)課程：理論課：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范課：1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。實(shí)操課：1、公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　椒麻雞是一道流傳于新疆的傳統(tǒng)名菜。主料是雞肉，主要烹飪工藝是煮。成品麻醇咸鮮，質(zhì)地軟嫩，清爽可口。近兩年新疆椒麻雞技術(shù)逐漸傳入內(nèi)地，椒麻雞獨(dú)特的口味，深受各地消費(fèi)者喜歡!百勺味小吃培訓(xùn)學(xué)校有高級(jí)廚師反復(fù)研制，口味更符合全國(guó)各地的消費(fèi)者。

　　椒麻雞的養(yǎng)生價(jià)值發(fā)揮的盡致。成品椒麻雞鹵味呈現(xiàn)鮮，色澤鮮美，味道麻辣爽口。椒麻雞是一道流傳于西部地區(qū)的佳肴，主料是雞肉，主要烹飪工藝是煮。成品麻醇咸鮮，質(zhì)地軟嫩，清爽可口。學(xué)會(huì)做一道新疆麻雞，就相當(dāng)于一種致富的本領(lǐng)，家嗎及做法大全秘方，學(xué)會(huì)技術(shù)開(kāi)店。