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砂鍋米線相信是很多人都愛(ài)吃的一種美食吧,而且是很多街邊小吃中最受到歡迎的一種了,對(duì)于我們這個(gè)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的泱泱大國(guó)來(lái)說(shuō),有很多全國(guó)各地的經(jīng)典美食相信我們每個(gè)人這一輩子都品嘗不過(guò)來(lái)呢,而且對(duì)于我們一直講究著民以食為天的原則,一日三餐是缺少不了的,而且砂鍋這個(gè)炊具能夠幫助我們釋放食物的味道,并且不會(huì)像其他的炊具那樣吸走食物的美味。
貴陽(yáng)食里飄香砂鍋米線培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
貴陽(yáng)食里飄香砂鍋米線培訓(xùn)實(shí)踐操作內(nèi)容
1.砂鍋米線的系統(tǒng)講述;
2.砂鍋米線原料的選購(gòu);
3.砂鍋米線食材的預(yù)加工;
4.砂鍋米線制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.砂鍋米線制作的制作步驟;
6.砂鍋米線經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
貴陽(yáng)食里飄香砂鍋米線培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
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