布丁是一種外國(guó)的傳統(tǒng)食品。泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見(jiàn)制法包括焗及蒸，烤等。狹義來(lái)說(shuō)，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類(lèi)似果凍。在英國(guó)，布丁一詞可以代指任何甜點(diǎn)。而法式布丁其實(shí)也是指它的法式做法。法式布丁，國(guó)外的風(fēng)情，帶給消費(fèi)者很不一樣的體驗(yàn)，同時(shí)給人們帶來(lái)的美味口感也是讓其在市場(chǎng)上大大受歡迎的重要因素，而且外形好看，成為很多吃貨們

培訓(xùn)內(nèi)容

　　酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布丁、法式雞蛋布丁

實(shí)際操作內(nèi)容

　　1、法式布丁的系統(tǒng)講述;

　　2、法式布丁原料的選購(gòu);

　　3、法式布丁食材的預(yù)加工;

　　4、法式布丁加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、法式布丁加工的工藝步驟;

　　6、法式布丁經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

技術(shù)支持

1、專(zhuān)業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù)，開(kāi)店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

以上就是關(guān)于法式布丁培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗法式布丁技術(shù)，可以來(lái)我們貴陽(yáng)食里飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們有專(zhuān)業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺(jué)得滿意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。