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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
想學做原味湯粉王小吃嗎?
特色原味湯粉王主要以家豬筒骨為原材料做湯底,配菜有:豬肝、粉腸、瘦肉、肉丸等。也可加入牛腩、牛肉丸、魚丸、排骨、金牌燒肉等配菜。再搭配枸杞葉和香芹,也可搭配生菜或香菜。做出來的湯粉原汁原味,百吃不厭。特別是枸杞葉,其味道甘苦卻有清肝明目、生津止渴、祛除風濕、滋陰補腎等功效,有益人體健康!普寧特色原味湯粉王作為餐飲連鎖品牌一經(jīng)推出,迅速風靡整個廣東市場。因為它的味道能適合來自全國各個地方不同口味的人群,又能適合男女老少以及各個不同層次的消費群體。所以原味湯粉王的招牌到處遍地開花,幾乎每家店都可以從早上6點經(jīng)營至晚上12點,甚至通宵經(jīng)營,每開一家火爆一家。有遠見的創(chuàng)業(yè)者都在搶灘登陸,四處開店,從而掀起一場場湯粉的“革命”,目前普寧特色的原味湯粉王在全國餐飲行業(yè)中已占主流市場。
原味湯粉王怎么做?原味湯粉王做法配方?
高湯制作;用鋼桶燒水,水開后加入用水燙過的筒骨,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火,煮3個小時。加入鹽及相關(guān)配料及秘制配料。備用。香油制作,用調(diào)和油,及 秘制配料加工而成。增鮮增香。腌肉制作,用秘制料,把肉片,肉丸,粉腸等腌制備用。燙粉,把準備好的粉燙好倒入碗內(nèi),取高湯少許,加入肉品,香油煮開,倒入燙好粉的碗內(nèi),加入蔥,生菜等,一碗粉制作完成。
小吃的種類
云吞面、臺灣飯團、炸雞漢堡、麻辣燙、酸辣粉等等。
原味湯粉王培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。原味湯粉王就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家原味湯粉王店,到我們來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。
原味湯粉王培訓內(nèi)容
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用原味湯粉王的核心材料、靈魂;
3、學習原味湯粉王的各種輔料、配料的制作;
4、學習原味湯粉王的選材、加工的處理方法。
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
原味湯粉王學習方式
按照原味湯粉王標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
原味湯粉王起源故事
原味湯粉王起源于廣東潮汕地區(qū)(普寧市云落鎮(zhèn))的漢族傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉王所用的主食材料(手工河粉),其傳統(tǒng)的制作工藝非常講究,選用優(yōu)質(zhì)大米淘洗干凈之后浸泡2小時以上,用石磨磨成米漿,再倒入銅盤蒸熟后手工切成絲。在普寧市云落鎮(zhèn)本土幾乎每家每戶逢年過節(jié)、當?shù)仫L俗習慣供奉(菩薩、神民)必不可少的貢品,河粉在潮汕地區(qū)俗稱“粿條”,普寧市云落鎮(zhèn)是潮汕“粿條”的發(fā)源地,自古至今非常有名,方圓數(shù)百里的客人都慕名而來品嘗,普寧特色原味湯粉王因此而聞名。
營養(yǎng)價值
湯粉的熱量和減肥功效
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