搟面郎面館，手搟面健康快餐

食力派餐飲管理有限公司（原合肥市搟面郎餐飲管理有限公司）是一家從事手搟面連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。自2001年創(chuàng)始至今，始終以發(fā)展民族自立品牌，弘揚(yáng)傳統(tǒng)面食文化、打造手搟面知名品牌為己任，兢兢業(yè)業(yè)，在紛爭(zhēng)林立的快餐品牌中獨(dú)辟畦徑、內(nèi)外兼修，完成了產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化及手搟面特有的生產(chǎn)工藝，攻克了手搟面工業(yè)化生產(chǎn)模式，遙遙 國(guó)內(nèi)同行業(yè)。

2013年9月，位于合肥市廬陽工業(yè)園區(qū)的搟面郎中央工廠正式投產(chǎn)，新工廠為公司自購、自建，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) ，擁有嚴(yán)格的消毒流程及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮饕?guī)范，成為目前全國(guó)為數(shù)不多的高規(guī)格中央工廠之一，新工廠的建立，夯實(shí)了公司規(guī)?；l(fā)展的基礎(chǔ)，也為搟面郎快速化擴(kuò)張插上了騰飛的雙翼。

　　
　　公司自成立以來，先后獲得過 “合肥市早餐工程示范店”“合肥市餐飲烹飪行業(yè)常務(wù)理事單位”“合肥市餐飲行業(yè)知名集體單位”“江淮十大名小吃”“合肥市知名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào)，得到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注及贊譽(yù)。
　　
　　未來，搟面郎將依托公司強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、特有的產(chǎn)品，采用“公司管理-中央工廠生產(chǎn)-冷鏈配送-分店經(jīng)營(yíng)”這一高效運(yùn)營(yíng)模式，繼續(xù)專注于中華手搟面的傳承和推廣。立足安徽，面向全國(guó)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，致力于打造中國(guó)手搟面優(yōu)質(zhì)品牌！
　　
　　搟面郎面館品牌定位
　　
　　搟面郎面館，“搟面”訴求了搟面郎的品類定位，快速確立消費(fèi)者的認(rèn)知，直接拉近了與消費(fèi)者的心理距離，在消費(fèi)者的心智認(rèn)知中建立品類制高點(diǎn)的位置?！袄伞痹V求了典型的中國(guó)特色，是對(duì)中國(guó)古文化的傳承與發(fā)揚(yáng)的具體體現(xiàn)，也是古代文化和現(xiàn)代文明和諧融合的表現(xiàn)形式，進(jìn)一步強(qiáng)化了品牌的文化與感情色彩。
　　
　　搟面郎品牌的物質(zhì)思維是代表中國(guó)傳統(tǒng)面條中的一種：手搟面。
　　
　　搟面郎品牌的外在形象是樂觀、積極、向上的生活和工作態(tài)度。
　　
　　搟面郎品牌的文化背景是中國(guó)二千年的面食文化。
　　
　　搟面郎品牌的未來目標(biāo)是向世界展現(xiàn)中華的面食文化。
　　
　　搟面郎面館核心理念
　　
　　在近二千年的中華面食文化中，手搟面是中華傳統(tǒng)面條中流傳 廣、更受人們喜愛的。一家人在一起吃手搟面，不僅僅是滿足味覺和飽腹的生理需求，更是一種體現(xiàn)家庭深厚的親情、感情和母愛的表現(xiàn)。由于家庭制作手搟面費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、不方便、技術(shù)要求高，同時(shí)，現(xiàn)代家庭單元的變化，使在家中自己制作手搟面已經(jīng)不現(xiàn)實(shí)。但手搟面勁道、柔韌的口感和特有的面香，以及蘊(yùn)藏著濃厚感情的情結(jié)，是眾多消費(fèi)者的心理期待。在消費(fèi)者的認(rèn)知中，飲食的手工操作代表了傳統(tǒng)的工藝和技術(shù)，手工的產(chǎn)品是放心的、健康的、營(yíng)養(yǎng)的。
　　
　　搟面郎在多年的快餐經(jīng)營(yíng)中，對(duì)手搟面的生產(chǎn)流程進(jìn)行了合理的優(yōu)化和改進(jìn)，并始終堅(jiān)持對(duì)原料以及操作流程的嚴(yán)格控制，把健康、安全、營(yíng)養(yǎng)放在首要位置，一直堅(jiān)持用手工生產(chǎn)，充分保證面條的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
　　
　　搟面郎手搟面的特點(diǎn)：
　　
　　1、原料好：選用優(yōu)質(zhì)的高筋面粉，不含任何添加物。
　　
　　2、流程復(fù)雜：和面、揉面、餳面、搟面、切面一個(gè)環(huán)節(jié)都不能少。特別是揉面和搟面，勞動(dòng)強(qiáng)度大，技術(shù)要求高。
　　
　　3、面條勁道、口感好：這是手搟面更大的特色，也是消費(fèi)者 認(rèn)可的特點(diǎn)。
　　
　　4、健康、營(yíng)養(yǎng)、放心。