上海開(kāi)火鍋店多少錢(qián)

在北京、上海、廣州、深圳這四個(gè)一線(xiàn)城市打拼過(guò)的人們都知道，如果每個(gè)月只靠一份微薄的工資基本上是很難生存下去的，因?yàn)槲飪r(jià)很房?jī)r(jià)都是高的嚇人。所以很多人要么就辭職回家發(fā)展了，要么就自己開(kāi)始創(chuàng)業(yè)賺錢(qián)了。創(chuàng)業(yè)的確是可以賺到更多的錢(qián)，但是前提是你要經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，所以創(chuàng)業(yè)也不是一件簡(jiǎn)單的事情，切勿盲目跟風(fēng)隨便選擇一個(gè)投資項(xiàng)目，那么現(xiàn)在有個(gè)疑問(wèn)，上海開(kāi)火鍋店多少錢(qián)？接下來(lái)，由我?guī)ьI(lǐng)大家閱讀下面的內(nèi)容了解一下吧。

一、上海開(kāi)火鍋店多少錢(qián)

規(guī)模小的，員工3個(gè)，開(kāi)辦費(fèi)及營(yíng)運(yùn)資金起碼要投資5萬(wàn)元以上。現(xiàn)在開(kāi)小火鍋是9萬(wàn)左右(固定租賃、水電氣費(fèi)用、流動(dòng)費(fèi)用、人工)還應(yīng)該考慮不可預(yù)見(jiàn)的準(zhǔn)備金，一般為前幾項(xiàng)總和的5%%~30%%。加上飲食衛(wèi)生防疫，工商、稅務(wù)登記注冊(cè)費(fèi)用等。一般來(lái)講，需要準(zhǔn)備比上述資金預(yù)算更為寬裕的資金，才能在發(fā)生意外成本時(shí)從容不迫的應(yīng)付。從資金籌備來(lái)說(shuō)，如果你的資金有限，那么你就必須對(duì)在資金的限度之內(nèi)對(duì)餐館的規(guī)模、檔次及從籌建到正常運(yùn)作的時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格的控制，盡量避免浪費(fèi)資金和時(shí)間。如果資金比較雄厚，從一開(kāi)始就可以著手制定比較長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，開(kāi)展餐館的營(yíng)銷(xiāo)，充分利用資金。

二、店鋪選址的基本要求

店鋪的選址，是火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)是否成功的關(guān)鍵要素之一，好的地理位置會(huì)使得開(kāi)店的成高50%，那么，店鋪選址的基本要求有：

1、 消防合格

2、 有排煙排污的條件

3、視覺(jué)條件要好

4、面積不低于200平米

5、有充足的停車(chē)位

6、周?chē)心軡M(mǎn)足火鍋店經(jīng)營(yíng)的消費(fèi)

二、如何做好火鍋

1、注重火鍋的湯頭

以最基本的原味湯頭為基礎(chǔ)，盡可能地尋找各種適合的原物料融合其中，不斷嘗試創(chuàng)造出適合作為鍋底的新口味湯頭，拉開(kāi)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手間的差距。

2、尋找特色食材

在了解現(xiàn)有全部湯頭特性的前提之下，尋找并引進(jìn)適合這些湯頭的特色性食材，創(chuàng)造同業(yè)間沒(méi)有的差異化。

3、為淡季規(guī)劃靈活的行銷(xiāo)策略

火鍋的旺季在冬、夏二季，淡季則在3、4、6、9月的季節(jié)交替時(shí)期。只要業(yè)者能在淡季時(shí)規(guī)劃出有趣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，將商品包裝成能吸引所有人目光的目標(biāo)，不但能延續(xù)旺季時(shí)的營(yíng)運(yùn)佳績(jī)，更在淡季時(shí)超前同業(yè)一大步。

4、完善的服務(wù)

火鍋業(yè)服務(wù)過(guò)程比一般餐店多出1至2倍的時(shí)間，相形之下，完善的服務(wù)尤其重要。

上海開(kāi)火鍋店多少錢(qián)？以上的內(nèi)容對(duì)這個(gè)問(wèn)題有一定的分析，同時(shí)也讓我們對(duì)在上海開(kāi)火鍋店的基本情況有一定的了解和認(rèn)知。上海是個(gè)寸土寸金的一線(xiàn)城市，如果沒(méi)有豐厚的投資成本的話(huà)是不可能在上海開(kāi)火鍋店的。首先最大的支出就在于房租了，想要找到一個(gè)人流量大和交通便利的熱鬧地段，房租肯定是加倍的。所以投資商要根據(jù)自己的實(shí)際經(jīng)濟(jì)情況來(lái)，不然就寸步難行了。開(kāi)火鍋店還有很多是要注意的地方，大家感興趣的話(huà)可以仔細(xì)參考上面的內(nèi)容。