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西安口袋饃培技術陪訓哪里好?口袋饃,是新出來的一款網紅小吃,很受大家的喜愛。主要食材為口袋饃、肉串,加以蔬菜、秘制醬料等調料;具有香而不膩、鮮香可口等特點。
培訓課程
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實踐操作內容
1.介紹口袋饃所用材料、設備的基本性能、質量檔次等知識;
2.口袋饃制作的和面、揉條、搟片、刷油、蒸制、夾菜等。老師全部手把手教學;
3.秘制醬料、核心大料粉的比例及選擇技巧,以及辣椒油調制技巧;
4.醬料和調料的配比及制作技巧;
5.成品裝盤,各種調料的標準和比例,色香味標準的判斷和調整技巧;
6.開店實戰(zhàn)指導包含(選址、裝修、采購、盈利模式等)
技術支持
1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術,開店方案
2、切實的指導店面招牌的設計
3、全面的指導個性化菜單設計
4、終身免費技術升級,強大的學員信息數據管理技術支持
以上就是關于口袋饃培訓的內容,想要學習正宗的各種餐飲技術,歡迎來西安絕鼎香餐飲培訓學校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。
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