西安在哪里培訓(xùn)油條技術(shù)靠譜？油條，是一種古老的中式面食，長條形中空的油炸食品。主要食材為小麥粉，堿，加以面粉，鮮酵母等特點(diǎn);具有口感松脆有韌勁等特點(diǎn)。

　　油條的做法

　　1、將面粉、鹽、酵母、小蘇打分別裝入和面盆中，慢慢加入準(zhǔn)備好的水，一邊加一邊用筷子攪拌，等看不到干面粉時(shí)，用手揉至面團(tuán)表面光滑

　　2、將面團(tuán)蓋上保鮮膜，放常溫下發(fā)酵1小時(shí)左右(看到面團(tuán)出現(xiàn)蜂窩狀態(tài))

　　3、將發(fā)酵好的面團(tuán)放冰箱中冷藏一晚

　　4、第二天早上從冰箱中取出面團(tuán)，加少許油與面團(tuán)揉均勻

　　5、將面團(tuán)搟成長方型形狀態(tài)，厚度約為1cm左右

　　6、鍋中加入油開始加熱，油加熱的過程中，將搟好的面皮切成1.5cm左右寬的小條

　　7、將兩個(gè)小條疊放在一起，用筷子在中間上縱向輕下一下

　　8、待油燒至八成熱時(shí)，掐住面皮的兩頭，輕拉并紐兩個(gè)，下鍋中，用筷子翻動(dòng)，等炸至金黃即可出鍋。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.油條的系統(tǒng)講述;

2.油條原料的選購;

3.油條食材的預(yù)加工;

4.油條制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.油條制作的制作步驟;

6.油條經(jīng)營定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　西安美食匯小吃培訓(xùn)中心在教學(xué)過程中，老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí)，即使忘記了可再來我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會(huì)認(rèn)真解答，提供開店指導(dǎo)。