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西安哪里可以培訓(xùn)鐵板豆腐技術(shù)?街邊攤的小吃種類(lèi)非常的多,很多人都喜歡下班的路上,或者學(xué)生放學(xué)買(mǎi)點(diǎn)來(lái)解解饞,而且街頭小吃也是投資比較小,利潤(rùn)比較可觀,創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)率極低的項(xiàng)目。但凡在年輕人聚集的地方,經(jīng)常能看到一種特色的鐵板煎豆腐,豆制品是比較營(yíng)養(yǎng)而且健康的一種小吃,現(xiàn)在作為街頭年輕人喜歡吃的街頭小吃,具有營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡(jiǎn)單幾個(gè)特點(diǎn)。做法相對(duì)于其他小吃也是非常簡(jiǎn)單的,覓香源給大家整理了一份詳細(xì)的制作方法,想要學(xué)習(xí)的學(xué)員就接著看下去吧!
為什么說(shuō)這種小吃比較簡(jiǎn)單,因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上都有鐵板香豆腐的豆腐售賣(mài),一般情況下可以直接批發(fā),不需要自己操作,只需要在鐵板上加熱就可以,所以說(shuō)是十分簡(jiǎn)單的。而采購(gòu)一輛小吃車(chē),也只需要花幾百塊錢(qián)而已,鐵板的費(fèi)用更是便宜,一百多左右,而且鐵板上不單單可以經(jīng)營(yíng)香煎豆腐一種,還可以做其他的,類(lèi)似于鐵板魷魚(yú),鐵板孜然鴨腸,鐵板炒飯等等,可以說(shuō)是一物多用做鐵板詳見(jiàn)豆腐,不管是年輕大的,還是剛畢業(yè)的年輕人,都可以經(jīng)營(yíng)呢,說(shuō)是傻瓜式操作,一點(diǎn)都不假的,只需要簡(jiǎn)單的幾種調(diào)味料,但是做出來(lái)卻十分美味。
第一步:先把豆腐切1.5cm的片,第二步:花椒粉,辣椒粉,鹽,胡椒粉,孜然粉,五香粉等調(diào)味料按照配比混合均勻。第三步:在鐵板上放入食用油燒熱,依次放入豆腐塊,中火慢煎。第四步:煎至豆腐皮焦黃,翻面繼續(xù)煎。第五步: 豆腐煎好,撒混合調(diào)味粉。不過(guò)要注意哦,調(diào)味粉均勻鋪滿豆腐表面即可,不要太多。否則口味就會(huì)太重了,之后撒蔥花和芝麻就可以關(guān)火了。
怎么樣,是不是看著也非常有食欲!很多年輕人都十分喜歡吃呢,作為投資幾千塊錢(qián)就能開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目來(lái)說(shuō),這個(gè)可是相當(dāng)好了,風(fēng)險(xiǎn)也非常滴,只需要到大品小吃培訓(xùn)班好好的系統(tǒng)進(jìn)行學(xué)習(xí),了解成本,以及運(yùn)作的細(xì)節(jié),和調(diào)味料的配比,就可以呢!想學(xué)正宗的鐵板豆腐,來(lái)陜西覓香源餐飲培訓(xùn)學(xué)校老師手把手教,學(xué)會(huì)為止。想學(xué)的快來(lái)咨詢(xún)吧!
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