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火鍋米線是市場(chǎng)上非?;鸨奶厣〕?,傳承了重慶老火鍋的制作工藝。火鍋米線的制作關(guān)鍵在于秘制調(diào)料,由傳統(tǒng)火鍋湯料加入米線并配以豐富多樣的火鍋配菜:牛毛肚、豬黃喉、鮮鴨腸、牛血旺等配料??谖堵橹胁宦?,辣中不辣,老少皆宜?;疱伱拙€一經(jīng)出現(xiàn),就受到了廣大食客的追捧,店店生意火爆。
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