說到炒板，相信很多人都有自己喜愛的炒飯品牌，炒飯就是將煮熟的米飯與各種肉類，菜類等合在一起炒，說起來好像很簡單，但同樣的配料，同樣的做法，不同的人做出來的炒飯味道是不一樣的，就拿最簡單的蛋炒飯來說，有的做出來的蛋炒飯很難吃，但有的人做出來的蛋炒飯去非常美味，這其中的區(qū)別是什么呢?如果開一家專門賣炒飯的小吃店有生意怎么樣呢?開一家炒飯店需要多少錢呢?

　　其實，好吃的炒飯和難吃的炒飯，主要區(qū)別就在于火候把握及制作方法上面，什么時候倒雞蛋，雞蛋炒成什么樣，什么時候再倒飯炒等等，都是有講究的。而且如果想要開一家炒飯店的話，肯定不能只賣一種炒飯，畢竟不同的顧客對炒飯的味道要求是不一樣的。所以開炒飯店，品種最好還是豐富一點，品種豐富可以吸引到更多的顧客群體。

　　很多人之所以選擇開炒飯店，其中的一個主要原因也就是因為開炒飯店的成本比較小，它的原材料主要是米飯，還有就是一些配菜什么的，一臺灶一口鍋就可以開店了，所需要的成本其實并不高。在一些小城市開炒飯店的話，最大的成本可能也就是小吃店的租金，整個成本算下來可能也就是一萬多一點。而且很多經(jīng)營者這一萬多元的費用中還包括了學(xué)習(xí)炒飯的沒這費。

　　近年來，鐵板炒飯突然在小吃行業(yè)流行了起來，在很多地方都開了一些鐵板炒飯店，鐵板炒飯的一個特點就是用鐵板制作，受熱更均勻，更能保持食物的原味，因此，相對于傳統(tǒng)的炒飯來說，鐵板炒飯更加美味，更受人歡迎。那么特色小吃鐵板炒飯培訓(xùn)費用需要多少錢呢?在西安食尚香學(xué)校里，我們提供多種口味的鐵板炒飯培訓(xùn)，而且每種口味的炒飯做出來都非常美味，可以吸引到不同口味的客戶群體，西安食尚香餐飲學(xué)校的鐵板炒飯培訓(xùn)費用是1280元，費用不高，但學(xué)員卻可以掌握全套的鐵板炒飯技術(shù)和配方，而且學(xué)會后開店后期還能得到免費的技術(shù)更新服務(wù)，讓學(xué)員更好地經(jīng)營，更好地開店。