每次一說(shuō)到提拉米蘇，大家可能都想到愛情，在意大利語(yǔ)中“帶我走”的意思，吃它會(huì)感覺幸福得飄飄然、宛如登上仙境。今天就跟大家分享提拉米蘇上午做法，希望大家喜歡。

原料：

吉利丁片：4克

植物鮮奶油：200克

芝士：250克

蛋黃：15克

細(xì)砂糖：57克

水：50ml

手指餅干：適量

可可粉：適量

工具：

奶鍋1個(gè)

保鮮袋1個(gè)

搟面杖1根

蛋糕模具1個(gè)

篩網(wǎng)1個(gè)

做法：

1.奶鍋中倒入細(xì)砂糖、水，小火攪拌至溶化。

2.將備好的吉利丁片放入水中，泡軟

3.將泡軟的吉利丁片放入牛奶鍋中，攪拌至溶化。

4.再將植物鮮奶油、芝士，攪拌片刻使食材完全溶化。

5.關(guān)火，倒入備好的蛋黃，稍稍攪拌一會(huì)兒，使食材完全充分混合。

6.取一個(gè)保鮮袋撐開，將手指餅干裝入，用搟面杖敲打至粉碎。

7.將餅干碎均勻地鋪在模具的底部。

8.倒入調(diào)好的芝士糊，放涼后冷藏1小時(shí)，取出，將可可粉過篩在蛋糕上即可。
 

提拉米蘇就做成了，這只是分享簡(jiǎn)單的做法，如果你對(duì)烘焙感興趣，或者是想創(chuàng)業(yè)、就業(yè)，可以來(lái)魯昂蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，這里將有專業(yè)的老師教你，因?yàn)楝F(xiàn)在烘焙行業(yè)前景好，烘焙師也嚴(yán)重缺失，抓住現(xiàn)在的機(jī)會(huì)，讓你奔跑在行業(yè)前頭，早一步學(xué)習(xí)早一步收獲！