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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用1000
軟糯香辣是漢中熱面皮的主要味型及口感。
熱米皮兌漿教學(xué)及實(shí)操;
熱米皮蒸制教學(xué)及練習(xí);
熱米皮調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué);
紅油辣椒炸制過(guò)程教學(xué)及香辛料的辨認(rèn);
所用器材設(shè)備使用操作及安全問(wèn)題教學(xué);
食材保存辦法及注意事項(xiàng)教學(xué);
開(kāi)店選址及經(jīng)營(yíng)教學(xué)。
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