邢臺(tái)干鍋雞塊培訓(xùn)班的老師介紹，干鍋雞塊，是一種美味的菜肴，關(guān)鍵原料是雞塊。是近些年較為流行的一種菜色。湯汁相對(duì)性較少，一般做為菜品直接上菜食用，它最開(kāi)始是在江西、湖北省、江西一帶時(shí)興，后被川廚引入并提升，產(chǎn)生了系列產(chǎn)品干鍋菜式，如干鍋雞雜、干鍋雞、筒筍雞等。

干鍋雞塊特點(diǎn)

1、干鍋雞塊營(yíng)養(yǎng)豐富多彩，色澤鮮艷誘人，口感麻辣醬香。

2、干鍋雞塊制成品干香溢人，辣而不噪，黑椒雞塊滑嫩酥爛，入口處竄香，色澤鮮艷誘人。吃后還能加鮮湯同煮配菜，一鍋兩吃簡(jiǎn)直美哉!深受廣大顧客喜愛(ài)，令人百吃久處不厭，回味無(wú)窮。

3、干鍋雞塊歸屬于大眾特色美食，價(jià)廉物美，低成本，盈利大，備受消費(fèi)者熱烈歡迎，制做沒(méi)受季節(jié)限定。

干鍋雞塊翅培訓(xùn)內(nèi)容

1、雞塊的處理方法;

2、底料的制作方法;

3、各種材料及配方。

干鍋雞塊培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1、技術(shù)學(xué)會(huì)之后回家自己在家做不好，可以來(lái)學(xué)校免費(fèi)重學(xué);

2、提供小吃原料配方，學(xué)員可獨(dú)立開(kāi)店;

3、20年歷史，師資雄厚，配方正宗;

4、老師手把手教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止;

5、隨到隨學(xué)，免費(fèi)住宿;

6、400多種風(fēng)味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨(dú)特。

干鍋雞塊上課時(shí)間：

上午 8:30-下午 18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，或每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))學(xué)習(xí)不限定時(shí)間，學(xué)員學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右學(xué)會(huì)，視個(gè)人接受能力而定!

干鍋雞塊培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí),包教包會(huì)。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

3、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。

4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類(lèi)學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。