在廣西培訓(xùn)刀削面哪家味道正宗？刀削面吃起來(lái)味道勁道既有吃肉的感覺(jué)但是卻不難嚼，刀削面的做法全在刀上面，如果做的不好或者面變形這樣煮起來(lái)不容易熟吃起來(lái)有生有硬給顧客一種不專(zhuān)業(yè)不可靠的感覺(jué)!所以學(xué)習(xí)刀削面培訓(xùn)是必備的重要一步!創(chuàng)鼎歡迎你來(lái)免費(fèi)品嘗參觀!

　　刀削面?zhèn)髡f(shuō)中是由以為老爺爺發(fā)明創(chuàng)造的，以為老人家想做飯，但是沒(méi)有辦法揉面和面，家里面也沒(méi)有菜刀這可愁壞了家里面人，這時(shí)候發(fā)現(xiàn)一塊鐵皮他們就就地取材用鐵皮做刀做面皮，就這樣刀削面就發(fā)明創(chuàng)造出來(lái)了!

　　1.講述刀削面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

　　3.刀削面的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的刀削面的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解刀削面的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

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