南寧哪家面食培訓(xùn)比較正宗？南寧食尚香餐飲培訓(xùn)面食培訓(xùn)學(xué)校教你勾魂面的正宗做法。面條是現(xiàn)在很多人都喜歡吃的食物，南寧有很多好吃又非常有名的面條，如宜賓燃面、擔(dān)擔(dān)面、渣渣面、勾魂面等等，其中勾魂面深受人們的喜愛。有很多朋友想開一家勾魂面館，但是不會(huì)技術(shù)怎么辦，不用擔(dān)心，食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校教你勾魂面的正宗做法。勾魂面開店擺攤均可，小到千元擺攤，大到幾萬元開店。想要學(xué)習(xí)勾魂面正宗做法的朋友，歡迎到南寧食尚香面食培訓(xùn)實(shí)地考察學(xué)習(xí)。

　　【培訓(xùn)流程】：

　　1、材料的選用。

　　2、臊子的制作及保管技術(shù)。

　　3、紅油的制作及保管技術(shù)。

　　4、油酥花生及保管技術(shù)。

　　5、調(diào)味技術(shù)。

　　6、煮面技術(shù)。

　　7、撈面技術(shù)。

　　8、裝碗技術(shù)。

　　9、高湯的熬制及保管技術(shù)。

　　【勾魂面介紹】：

　　勾魂面是南寧近才流行的一種面食，因?yàn)槿∶容^獨(dú)特，所以吸引很多本地人和外地人光顧，難道勾魂面真的能把人的魂勾走嗎?當(dāng)然不是。勾魂面是一種干拌面，和擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面齊名，勾魂面因?yàn)槲兜捞貏e，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

　　【項(xiàng)目分析】：

　　南寧勾魂面和其他餐飲一樣，都有其獨(dú)特的配方，由于難于模仿，所以市場(chǎng)口碑一直比較好。本公司擁有少見勾魂面技術(shù)，近年來從一種勾魂面開拓了很多種口味獨(dú)特的面食，開一家勾魂面面館必定是一種特色。其味道正如其名一樣可以把人的魂都勾去。投資業(yè)不大，和一般的面館大小差不多，沒有什么特別的機(jī)器，將就的是手工做工工藝和獨(dú)特的臊子配方。勾魂面系列包含10多種面食，味型包含：酸、甜、麻、辣等口味，其中有干拌面、紅湯面、清湯面。適合大眾口味。