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對(duì)于大眾來說,無論吃得多飽,如果碰上一份色彩鮮艷,香味迷人的甜點(diǎn)總還是能再幸福地吃下去。起司蛋糕是法國(guó)的一道著名甜點(diǎn),是由鮮奶油、糖、起司等簡(jiǎn)單的配料制成的,有著新鮮、純粹的口味。起司蛋糕是市場(chǎng)上很受歡迎,大眾對(duì)其愛不釋手,開店自然能收獲不錯(cuò)的收益。那么,起司蛋糕培訓(xùn)教學(xué)嗎?
【起司蛋糕培訓(xùn)品種】
起司蛋糕、冰淇淋起司蛋糕、巧克力起司蛋糕、抹茶凹蛋糕、水果起司蛋糕等
【起司蛋糕培訓(xùn)要點(diǎn)】
1. 講述起司蛋糕的發(fā)展史及理論知識(shí);
2. 西點(diǎn)設(shè)備工具的使用方法;
3. 蛋糕坯制作技術(shù)和技巧;
4. 起司烤制的方法與技巧;
5.起司蛋糕餡料的制作方法;
6. 芝士蛋糕制作的流程與方法;
法式西點(diǎn)在中國(guó)市場(chǎng)上深深扎根,無疑是其產(chǎn)品有特色,產(chǎn)品有需求,才造就的局面。起司蛋糕是一款出眾的特色西點(diǎn),多樣的口味,實(shí)惠的價(jià)格,成為老百姓的共同選擇?,F(xiàn)在基本上每家起司蛋糕的門店的生意都還不錯(cuò),一年四季經(jīng)營(yíng)不斷,發(fā)展前景比較好。
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