南京醬香餅培訓學校那個好？醬香餅是大家都非常熟悉的小吃之一。土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號稱“中國披薩”。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。2009年春在湖北開始流行，現已普及全國各大中小城市。

實踐操作內容

1.醬香餅的系統講述;

2.醬香餅原料的選購;

3.醬香餅食材的預加工;

4.醬香餅制作的基本標準;

5.醬香餅制作的制作步驟;

6.醬香餅經營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

技術支持

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