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南京2-3天能學(xué)會醬香餅嗎?
來源:百勺味 時間:2019-12-07 16:52:31        瀏覽:449
  南京2-3天能學(xué)會醬香餅嗎?醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當(dāng)火爆,數(shù)十人排隊等后已成為一道城市的風(fēng)景線,其實(shí)這是一項陽光工程,主要是考慮到下崗工人

  南京2-3天能學(xué)會醬香餅嗎?醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當(dāng)火爆,數(shù)十人排隊等后已成為一道城市的風(fēng)景線,其實(shí)這是一項陽光工程,主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年,以及低收入人群,這種投資小,風(fēng)險小,回報快,已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它辣而不辛,咸香松脆。已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨(dú)特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。

醬香餅

  百勺味醬香餅技術(shù)培訓(xùn)課程程序:

  1、認(rèn)識各種香料形狀及性質(zhì)包括各種專用香料。

  2、醬香餅所需面粉等級區(qū)別,包括面團(tuán)制作。

  3、醬香餅各種醬料配置,包括醬香餅醬料制作手法。

  4、老師現(xiàn)場實(shí)際操作演示土家醬香餅全部制作過程

  5、老師指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)醬香餅醬料制作及醬香餅制作

  6、學(xué)員獨(dú)立操作土家醬香餅全部制作過程。老師在旁邊觀察。

  7、醬香餅技術(shù)學(xué)員完全熟練掌握后,

  醬香餅制作材料:

  1. 醬類的配方:鹽、糖、榨菜、生姜、大蒜、雞精、燒烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等三十余種調(diào)料配制

  2. 面的配方:特精粉,水,糖,絕密粉。純天然配料,不含任何添加劑。

醬香餅

  百勺味利潤分析:

  醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當(dāng)火暴,數(shù)十人排隊等后已成為一道城市的風(fēng)景線,其實(shí)這是一項陽光工程,主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年,以及低收入人群,這種投資只需要幾百元,風(fēng)險比較小,回報較快,已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。

       以上就是“南京2-3天能學(xué)會醬香餅嗎?”的全部內(nèi)容了,醬香餅在南京百勺味2-3天是能學(xué)會的,如果有意向?qū)W習(xí),可以直接與我們。

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百勺味

南京百勺味小吃培訓(xùn)基地

課程數(shù)量: 84
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 南京百勺味餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2015-07-02
培訓(xùn)地點(diǎn): 南京
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