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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-08-05 18:00
煲仔飯培訓(xùn)
煲仔飯培訓(xùn)
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247
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
南京夫子廟烹飪學(xué)校

  • 夫子廟

  • 機(jī)構(gòu)名稱(chēng)：南京夫子廟烹飪學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2003-01-29
    課程數(shù)量 : 22
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 南京市建業(yè)區(qū)
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
81贊
課程詳情

　　【課程簡(jiǎn)介】

　　煲仔飯也稱(chēng)瓦煲飯，是源于廣東地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系。種類(lèi)主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝煲仔飯、燒鴨煲仔飯、白切雞煲仔飯等。

南京夫子廟煲仔飯培訓(xùn)

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　學(xué)會(huì)多種煲仔飯做法

　　【適合人群】

　　想在煲仔飯行業(yè)有所發(fā)展的人群

　　【課程內(nèi)容】

      1.大米的選擇與泡制處理方法。

　　2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧。

　　3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。

南京夫子廟煲仔飯培訓(xùn)

　　4.培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。

　　5.培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法。

　　6.培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。

　　7.培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧。

　　8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

　　【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

　　南京夫子廟烹飪學(xué)校作為一所辦學(xué)40多年的專(zhuān)業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校，長(zhǎng)期以來(lái)受到廣泛歡迎。學(xué)校是經(jīng)江蘇省勞動(dòng)廳批準(zhǔn)成立的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，辦學(xué)許可證(蘇)勞社證字20030001號(hào)，經(jīng)考核合格頒發(fā)中英文版資格證書(shū)，出國(guó)公證有效。學(xué)校擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和餐飲管理團(tuán)隊(duì)，以多年來(lái)豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)為全國(guó)各地多家單位培訓(xùn)輸送了大批具有高水平的烹飪技術(shù)人才和許多自主創(chuàng)業(yè)者，獲得各界人士的好評(píng)。要想學(xué)到過(guò)硬的技術(shù)，關(guān)鍵是選一所正規(guī)的學(xué)校。

南京夫子廟煲仔飯培訓(xùn)

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夫子廟

南京夫子廟烹飪學(xué)校

課程數(shù)量： 22
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng)： 南京夫子廟烹飪學(xué)校
創(chuàng)立時(shí)間： 2003-01-29
培訓(xùn)地點(diǎn)： 南京市建業(yè)區(qū)
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