縉云燒餅是浙江縉云縣的特色傳統(tǒng)小吃，做法比較奇特，是用面粉、梅干菜和夾心肉做成餅坯再貼在專用炭爐內(nèi)壁上烤出來的，烤制出來的縉云燒餅表皮松脆，內(nèi)質(zhì)軟糯，咸淡適宜，越嚼越香。

　　縉云燒餅課程內(nèi)容：

　　1、教授揉面技巧;

　　2、梅干菜的制作;

　　3、肉餡的腌制;

　　4、縉云燒餅餅坯的制作;

　　5、炭爐溫度的控制技巧;

　　6、縉云燒餅烤制的時間和溫度控制。

　　7、縉云燒餅經(jīng)營方式和定價(jià)原則。

　　縉云燒餅培訓(xùn)方式：

　　1、常年開班培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間靈活;

　　2、采用實(shí)地教學(xué)，真材實(shí)料操作，師傅先示范，學(xué)員后時間，現(xiàn)場演練，檢查指導(dǎo);

　　3、從基礎(chǔ)入手，全程手把手指導(dǎo)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，毫無保留，確保學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù);

　　4、制作、開店、經(jīng)營等全方位指導(dǎo)。

　　想學(xué)習(xí)縉云燒餅技術(shù)，歡迎到惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)?？疾炱穱L，專業(yè)師傅手把手教學(xué)，傳授實(shí)實(shí)在在的正宗口味技術(shù)。可先品嘗再決定報(bào)名學(xué)習(xí)，包教會，學(xué)會為止，全部傳授所有技術(shù)，毫無保留。

　　縉云燒餅制作簡單，餅脆味美，老少皆宜?？N云燒餅所需空間不大，可開店可流動，隨吃隨做，一人即可成功營業(yè)。適合在人流量較多的地方經(jīng)營生意會更好。