大家都吃過(guò)花生米，涼菜花生米是現(xiàn)代宴會(huì)中不可缺少的一道迷人的菜。這是一道風(fēng)格獨(dú)特、技術(shù)性強(qiáng)的涼菜。其主要特點(diǎn)是：選料精細(xì)，口感干香，酥脆嫩滑，清爽不膩，色澤艷麗，外形整齊美觀，和諧悅目。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、原材料的認(rèn)識(shí)及作用;

　　2、前期準(zhǔn)備工作及要點(diǎn);

　　3、涼拌花生米制過(guò)程中的注意事項(xiàng);

　　4、選址的技巧及銷(xiāo)售技巧。

　　【市場(chǎng)分析】

　　1、無(wú)需大投資，只要熟知制作工藝，想干便可以干，是下岡職工、待業(yè)人員、打工青年、小本創(chuàng)業(yè)人群尋求支付門(mén)道的合適選擇。

　　2、即可定店經(jīng)營(yíng)，也可以流動(dòng)銷(xiāo)售，還可以送往各超市、菜市場(chǎng)攤位，批發(fā)兼營(yíng)。

　　3、加盟投資小，市場(chǎng)大，前景廣，輕松創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

　　【培訓(xùn)時(shí)間】

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作。隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3到5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力而定。

　　惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎有識(shí)之士前來(lái)參觀、品嘗、學(xué)習(xí)。我們相信，我們的技術(shù)、配方和教學(xué)環(huán)境會(huì)讓您在學(xué)習(xí)中感到輕松自在，在創(chuàng)業(yè)的路上，您會(huì)對(duì)我們的幫助充滿信心。因此，為了學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)，我們一直在用口碑宣傳，對(duì)學(xué)員進(jìn)行全方位的指導(dǎo)，并提供不定期的技術(shù)咨詢和升級(jí);絕對(duì)讓你不花一分錢(qián)的冤枉錢(qián)!