合肥的香菇雞丁米線培訓好嗎？合肥金凌小吃餐飲培訓學校，鮮美雞湯，米線勁道，清香撲鼻，別具風味。

　　香菇雞丁米線

　　由雞湯和米線、佐料三部分組成。吃起來味道特別濃郁鮮美，營養(yǎng)非常豐富，常常令中外食客贊不絕口。精湛的技術和特殊的吃法，在國內(nèi)外享有盛名。

　　投資與市場分析：

　　開店經(jīng)營，每碗成本不足1.2元，售價6元。每天賣200碗，再加上飲料，啤酒，小菜等方面的收入。每天收入超1000元，除去各項支出，可獲利不低于700元。

　　1. 房租：按30平方米計算，中小城市一般在每月約1000元左右。

　　2. 裝修費一般在3000元左右。主要包括地面、墻面、廚房等。

　　3. 設備設施費用：包括快餐桌椅2000元左右。

　　4. 廚房用品：包括餐具、灶具鍋等廚具共計2000元左右。

　　小吃培訓項目：1.秦鎮(zhèn)米皮 2.陜西涼皮培訓 3.寶雞搟面皮 4.西安烙面皮 5. 川味麻辣燙 6.重慶酸辣粉 7.香菇雞丁米線 8.麻辣粉 9.香辣面 10.武漢熱干面 11.朝鮮燙面 12.奇香涼面 13.牛筋面 14.高湯制作 15.不辣紅油 16.韓國冷面 17.大料配方及用途 18.秘制花生蒜 19. 秘制麻辣醬 20.奇香紅油 21.奇味飄香辣椒油(好的秘制調(diào)味品)22. 臘汁肉夾饃 23.云南過橋米線 24.正宗千里香餛飩 25.鴨血粉絲湯 26砂鍋土豆粉(麻辣、三鮮、香辣、兩摻) 27.美味串串香(麻辣、香辣、微辣、骨湯)

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